很多人一想到自己要減肥了，就立刻自動(dòng)放棄所有肉類。覺得只要每天吃蔬菜，就一定能瘦。我們的潛意識(shí)認(rèn)為吃“草”會(huì)瘦，吃肉就會(huì)胖。其實(shí)人體和食物的關(guān)系是很復(fù)雜的，并非大家想象的這么簡(jiǎn)單。如果想通過只吃蔬菜減肥反而會(huì)有很多危害。下面分享關(guān)于減肥吃什么蔬菜好？蔬菜減肥的誤區(qū)有哪些？的內(nèi)容，歡迎閱讀！

減肥吃什么蔬菜好？

　　苦瓜：苦瓜是一種常見的蔬菜，在夏季用來作為減肥食物是較好的選擇?？喙嫌幸欢ㄒ种埔欢ǖ氖秤?，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內(nèi)的脂肪和垃圾，達(dá)到減肥的效果。

　　韭菜：韭菜也是一種很好的減肥蔬菜，它含有豐富的粗纖維，可促進(jìn)腸蠕動(dòng)，能幫助人體消化。不但可預(yù)防習(xí)慣性便秘和腸癌，還可將消化道中的某些雜物包裹起來，隨大便排出體外，所以在民間還被稱為“洗腸草”。

　　冬瓜：冬瓜是一種天然減肥食物，中醫(yī)認(rèn)為冬瓜味甘，性微寒，無毒，有利尿消腫、清熱、止渴、解毒、減肥等作用。常食冬瓜對(duì)動(dòng)脈硬化、冠心病、糖尿病均有良好的療效，治療水腫腹脹，效果尤為顯著。

　　卷心菜：卷心菜也是一種常見的蔬菜，它營養(yǎng)豐富，但是熱量很低，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質(zhì)，除此以外卷心菜內(nèi)還含有維生素u，維生素u是抗?jié)円蜃?，具有分解亞硝酸胺的作用，能抑制體內(nèi)的糖類物質(zhì)向脂肪轉(zhuǎn)化。

　　黑木耳：黑木耳的作用是降低血粘稠度，軟化血管，使血液活動(dòng)動(dòng)暢，能預(yù)防血管疾病。另外黑木耳還有較強(qiáng)的吸附作用，吸附體內(nèi)廢物排出體內(nèi)，具有良好排毒效果。

蔬菜減肥的誤區(qū)：

　　誤區(qū)一、蔬菜熱量低，吃多少都不會(huì)發(fā)胖？ 相信很多在減肥的朋友們，都以為蔬菜的熱量其實(shí)是非常低的，所以多吃一點(diǎn)也不用擔(dān)心發(fā)胖。但是像，蓮藕，蠶豆，山藥等，豆類根莖類的蔬菜中，會(huì)含有大量的碳水化合物。所以相對(duì)于其他的蔬菜，熱量也并不低的。如果在，吃飯的過程中，可以將這些蔬菜作為主食，切記不要再吃饅頭米飯了。

　　誤區(qū)二、只吃蔬菜更有利于健康？ 有一些朋友在減肥過程中，以為吃蔬菜是可以瘦身的，所以說就不會(huì)選擇吃其他的肉類食物。長此以往，可能會(huì)使身體的攝入營養(yǎng)并不均衡。因?yàn)樵谑卟酥泻械?，營養(yǎng)價(jià)值非常的少。所以長時(shí)間如此會(huì)使得造成營養(yǎng)不良，且會(huì)使身體內(nèi)的肌肉含量減少，新陳代謝變慢。所以更會(huì)影響減肥的效果。平時(shí)可以多補(bǔ)充一些高蛋白的食物，比如雞胸肉，牛肉，魚肉，雞蛋等。

　　誤區(qū)三、吃蔬菜比較清淡？ 雖然很多蔬菜中都含有低熱量的特點(diǎn)，但是如果在不認(rèn)過程中加入過多的食用油，醬料，佐料來調(diào)味兒的話。那么就是烹飪后的蔬菜變得高熱量高油脂，所以也會(huì)變成了增肥的食物。所以注意在減肥過程中，飲食注意要清淡，少油少脂少鹽。

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