蝦的功效：

　　功效作用： 助消化、通乳、預(yù)防高血壓

　　營養(yǎng)價值： 蛋白質(zhì)、氨基酸、脂肪、礦物質(zhì)、維生素

　　適宜人群： 一般人群均可食用。【中老年人、孕婦、心血管病】患者更適合食用。

　　禁忌人群： 【宿疾】、正值【上火】之時不宜食蝦；患【過敏性鼻炎、支氣管炎、反復(fù)發(fā)作性過敏性皮炎的老年人】不宜吃蝦；蝦為動風(fēng)發(fā)物,患有【皮膚疥癬】者忌食。

蝦的作用：

　　1、補(bǔ)腎入肝蝦有壯陽補(bǔ)陽，補(bǔ)腎入肝的作用，對治療男士陽痿、早泄有療效。

　　2、開胃化痰蝦有開胃化痰的作用，用餐時先食幾只蝦能吊起胃口，能幫助羸瘦者增肥。

　　3、增強(qiáng)免疫力蝦的營養(yǎng)價值極高，能增強(qiáng)人體的免疫力和性功能。

　　4、通乳汁蝦能起催乳作用。

　　5、緩解神經(jīng)衰弱蝦中含有三種重要的脂肪酸，能使人長時間保持精力集中。

　　6、利于病后恢復(fù)蝦易消化，對身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的人是極好的食物。

　　7、預(yù)防動脈硬化蝦中含有豐富的鎂，鎂對心臟活動具有重要的調(diào)節(jié)作用，能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng)，更能減少血液中膽固醇含量，防止動脈硬化，同時還能擴(kuò)張冠狀動脈，有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死。

　　8、消除“時差癥”蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時差癥”。

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