蔬菜配送是以蔬菜為代表的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)流通到消費的一個環(huán)節(jié)，通常由專業(yè)的蔬菜配送公司或個體戶負責從各個菜場采購各種蔬菜、水果農(nóng)產(chǎn)品，甚至肉類、凍品等食材，再用車輛運送到單位、學校、食堂、酒店、餐廳、社區(qū)等社會生活商業(yè)服務形式。下面小編給大家介紹關于蔬菜配送的標準以及注意事項都有哪些？的內(nèi)容，歡迎大家閱讀！

蔬菜配送的標準：

　　1、生產(chǎn)標準化

　　目前，蔬菜經(jīng)銷行業(yè)發(fā)展迅速，市場亂象叢生，存在著貨源不統(tǒng)一，流通渠道多，無法從源頭保證食品安全，為了從源頭解決大型蔬菜配送公司的問題，大型蔬菜配送公司建立了“自有基地+農(nóng)業(yè)合作社”的模式，在源頭上保障食品安全，并形成了大型蔬菜配送公司作業(yè)規(guī)范。食品安全是從源頭保證的。

　　2、檢驗標準化

　　除嚴格的源頭控制外，大型蔬菜配送公司對采收的農(nóng)產(chǎn)品依然有嚴格的檢驗環(huán)節(jié)，蔬菜從“進貨-加工-出貨-退貨-按不同的檢測標準檢測蔬菜中的農(nóng)殘、重金屬。所需的分揀加工、配送間需每日進行清洗消毒，蔬菜原料需隔墻離地，分類分區(qū)放置。保持蔬菜的低庫存水平。

　　3、配送標準化

　　冷藏鏈是保證蔬菜新鮮的一種重要方式，蔬菜配送公司已基本實現(xiàn)全程冷鏈運輸，蔬菜在檢驗合格后將經(jīng)分揀、加工、儲存、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)按統(tǒng)一品名、統(tǒng)一質(zhì)量標準、儲存條件、運輸、運輸?shù)拳h(huán)節(jié)進行全程冷鏈運輸。

蔬菜配送3個注意事項：

　　一、蔬菜的配送前期要根據(jù)實際情況，和購買貨物的客戶進行初步交流，有條件的話建議提前要去店家進行實地走訪一下，這樣一來可以通過和客戶進行初步思想上的交流，知道客戶對蔬菜的品種、規(guī)格有一個大致的了解，這一步非常關鍵，可以為以后的配送服務提供一個良好的開端。與客戶交流之后，配送公司需要制定一個詳細的配送方案，包括配送車輛的選擇以及配送路線等，制定出方案可以和客戶探討一下，讓客戶知道自己的誠意，為以后的合作奠定良好的基礎。

　　二、在配送人員的培訓上面也要下功夫，很多配送員因為對整個配送系統(tǒng)不太了解，會導致在一定的配送過程中出現(xiàn)差錯，所以前期培訓工作一定要做好，包括蔬菜的品種、類型以及各個蔬菜的保鮮模式，配送員一定要做到心里有數(shù)，不然的話，會釀成大錯誤，比如很多蔬菜因為品種的不同是不能夠在一起堆放的，所以這都需要在前期培訓內(nèi)容里提及。

　　三、服務質(zhì)量一定要高，車輛要定期進行消毒，雖然蔬菜比水果的保質(zhì)期會長一些，但是如果不精心操作的話，也是很容易造成蔬菜的腐爛，造成店家和配送公司的雙重損失。在服務質(zhì)量方面，一定要把握好力度，畢竟配送行業(yè)屬于服務行業(yè)，服務一定要過關，畢竟在當今這個社會，蔬菜配送公司那么多，如果一旦服務質(zhì)量跟不上的話，很容易就被淘汰。車輛定期消毒是必須的，尤其是現(xiàn)在在疫情期間，如果沒有一個好的消毒環(huán)境，同樣也會給人一種不正規(guī)的感覺。

　　感謝閱讀，以上就是對蔬菜配送的標準以及注意事項都有哪些？的介紹，部分內(nèi)容來自網(wǎng)絡，僅供參考。如果您想了解更多有關深圳蔬菜配送的詳細事宜，歡迎致電詳詢，竭誠為您服務。